Ресторан «Ковчег» в Одинцово - острівець сонячної Вірменії

Ресторан «Ковчег» в Одинцово - це острівецьсонячної Вірменії. Архітектура двоповерхового ресторану незвичайна - будова нагадує корабель, судно або ... Ноїв ковчег. Власне, так воно і є. Назва ресторану прямо пов'язане з біблійною легендою.

Ресторан «Ковчег» в Одинцово - це частина величезного холдингу «Ковчег», який володіє ресторанами, готелями, саунами, кафе, магазинами, кулінарії не тільки в Москві і Московській області, але і в Сочі.

інтер'єр

Називати «Ковчег» рестораном помилково: «Ковчег» - це зал на другому поверсі, в якому може відпочити невелика компанія або закохані пари. Пастельні відтінки текстилю та стін гармоніюють з темно-шоколадної дерев'яною обробкою.

Праве крило першого поверху відведено під залурочистостей, в якому проводяться виключно серйозні ділові та урочисті заходи: бізнес-конференції, весілля, корпоративи, ювілеї. Зал обладнаний проекторами, моніторами, стендами, якісної звуковою апаратурою. Багатьом відвідувачам оформлення залу здається химерним: занадто багато драпірування, золотистих відтінків, прикрас. В цілому ж досить мило і урочисто.

Малий зал розташувався в лівому крилі. Тут часто проводять дитячі дні народження, скромні весілля з невеликою кількістю гостей і ювілеї. Спокійні біло-золотисті тони, світлі стіни розташовують до затишного відпочинку.

У цоколі затишно розташувалося кафе «Повна чаша»,де можна провести вечір за переглядом спортивного матчу з друзями, провести корпоратив, ювілей, весілля або дитячий день народження. Невеликий зал оформлений в золотистих тонах, дзеркала на всю стіну візуально розширюють простір.

У всіх залах ідеально білі скатертини і накрохмалені білосніжні серветки - все в кращих ресторанних традиціях.

Для дітей обладнаний куточок для ігор.

Гостям пропонують сирні нарізки, легкі овочевіі рибні закуски; традиційні кавказькі страви з баклажанами і овочами. Величезний вибір в'яленого м'яса, рибних і овочевих нарізок, до яких чудово підійдуть всілякі смакоту.

Пара сторінок меню присвячена виключно салатів- воістину, їх тут величезна кількість! Легкий «Грецький», ситний «Празький», «Насолода» з осетриною, «Табула» з булгуром, «Царський» з сьомгою, вибуховий по поєднанню смаків «Айсберг», салати з морепродуктами, качиної грудкою ... і ще близько 20 найменувань! Повірте, їх варто спробувати!

Гарячі Кутаб і млинці зі всілякиминачинками, жюльени, коржі, рибні фантазії, дієтичні супи-пюре розбудять апетит перед російськими щами і борщами, м'ясними та рибними солянками, грибний локшиною і китайськими супчиками.

Сібас, дорадо, форель, сьомга, судак, осетрінка: ніжна запечена, ароматна томління, хрустка смажена - рибка сподобається всім.

Свиняча шийка, грудинка, ескалоп, відбивні, корейка, яловичі медальйони, хашлама з м'якою баранини, ніжний кролик, курочка, качечка, курчата тютюну і стейки ... Божественні стейки будь прожарювання!

Більше 30 видів шашлику з будь-яким овочевим гарніром і чудовими пряними, пекучими, гострими, ягідними і вершковими соусами.

Винна карта

Гідний вибір алкогольного і безалкогольногопива: «Котайк», «Кілікія», «Кромбахер», «Гролш», «Світеріс» і багато інших відомих сорти пінного відмінно підуть під в'ялену тараньку, густеру, щуку або сиров'ялені яловичину.

У літній день відмінно освіжать смузі, свіжовичавлені соки і лимонади власного приготування.

Міцний алкоголь гідно представлений Кізілової ітутової горілкою (природно, всі відомі марки також є в карті), брендовими марками віскі, текіли, рому, чудовими вірменськими і французькими коньяками, вермутом, лікерами і настоянками.

Багатий вибір червоного, білого, рожевого і ігристого вина з усіх кінців світу приємно здивує поціновувачів легкого алкоголю.

Відгуки

Ресторан «Ковчег» в Одинцово користуєтьсяпопулярністю, але відгуки отримує суперечливі. Гостям подобається кухня, рівень проведення банкетів і постійні акції. Незадоволені відвідувачі говорять про те, що в звичайний час кухня на вищому рівні, а ось на банкетах страви подають завітрених і немов з напівфабрикатів, а обслуговування залишає бажати кращого - у багатьох складається враження, що у персоналу є стійке бажання продати якомога більше алкоголю.