"Рафаелло" з крабових паличок - найшвидший і простий рецепт закуски
Щоб красиво і оригінально прикрасити святковийстіл, рекомендується зробити крабові кульки з сиром. Варто зазначити, що для приготування такої незвичайної закуски потрібно зовсім небагато недорогих продуктів.
«Рафаелло» з крабових паличок: необхідні інгредієнти
Нам знадобиться:
- сирки плавлені - дві пачки;
- зелень свіжа - негустий пучок;
- часник - два середніх зубчики;
- майонез висококалорійний - три великих ложки;
- горіхи волоські - сто грамів;
- крабові палички - одна невелика упаковка.
«Рафаелло» з крабових паличок: підготовка основних інгредієнтів
Для приготування ніжної і ароматною закускислід взяти два невеликих курячих яйця, зварити їх круто, помістити на десять хвилин в холодну воду, а потім очистити від шкаралупи і натерти на дрібній тертці. Після цього слід приступити до обробки інших продуктів.
Свіжу зелень потрібно добре помити і дрібно порубати ножем. Далі необхідно натерти два плавлених сирка на тертці, а потім так само обробити два зубчики часнику.
«Рафаелло» з крабових паличок: формування закуски
Далі необхідно з'єднати в одному посудіоброблене куряче яйце, плавлений сир, часник і зелень. Інгредієнти слід перемішати, додавши до них три ложечки майонезу. Потім з отриманої маси потрібно акуратно скачати кульки і повністю обваляти їх в крабової крихті.
Варто відзначити, що, якщо яєчна маса вийшла занадто рідкою, і з неї проблематично сформувати «Рафаелло», до суміші слід додатково додати тертий сир.
Після того як всі часникові кульки будуть готові,їх слід начинити шматочками обсмаженого волоського горіха. Робити це рекомендується до обвалювання в крабової крихті, так як після впровадження начинки блюдо може злегка змінитися.
«Рафаелло» з крабових паличок: особливості закуски
Варто особливо відзначити, що така закуска можебути абсолютно різною. Адже в якості начинки можна використовувати не тільки волоський горіх, але і такі продукти, як шматочки слабосоленої сьомги або форелі, арахіс, журавлина, шпроти, відварні креветки, мариновані мідії і т.д.
Як прикрасити салат з крабових паличок
Приготовлені сирні кульки можна подавати достолу не тільки в якості окремої закуски, а й застосовувати їх як прикрасу до якогось тарелі. Для цього рекомендується приготувати класичний крабовий салат, змішати його з майонезом і викласти в посуд, згладивши поверхню ножем або лопаткою. Після цього готове «Рафаелло» з сиру і яйця потрібно акуратним шаром викласти поверх страви.
Для більшої оригінальності з такою закуски бажано вибудувати цілу пірамідку, під якою буде чекати гостей крабовий салат.
Таким чином, приготовану страву з незвичайним виконанням не залишить байдужим жодного запрошеного гостя.
</ P>>
