Салат "Вікінг": кілька рецептів приготування
Салат "Вікінг", в своєму класичному варіанті, -це соковите і смачне блюдо. Його можна приготувати, витративши небагато часу, а в підсумку виходить чудовий результат. Існує безліч варіантів приготування, які відрізняються від традиційного рецепту. Але від цього смакові якості не стають гіршими. Тому пропонуємо вам кілька рецептів, кожен з яких по-своєму оригінальний.
Традиційний спосіб приготування
Щоб приготувати салат "Вікінг", треба взяти 300грам ковбаси салямі, стільки ж сиру, краще твердих сортів, три хороших помідора, два середніх, очищених зубчика часнику і майонез для заправки. Салямі ріжемо невеликими кубиками і викладаємо частину ковбаси на блюдо. Потім промиваємо помідори холодною водою і ріжемо їх часточками, але не товстими. Кладемо половину цього овоча другим шаром. Далі рясно трьом сир і сиплемо подрібнений часник.
Салат "Вікінг" з куркою
Цей рецепт відрізняється від класичного наборомінгредієнтів. Приготуємо салат "Вікінг" з куркою. Для цього необхідно взяти 500 грам курячого філе, головку цибулі ріпчастої, одну банку консервованих печериць, два свіжих огірка середнього розміру і 500 грам корейської моркви. Заправляти салат будемо майонезом. Курячі грудки відварюємо зі спеціями і голівкою лука. Це додасть їй більший аромат і кращий смак. Потім ріжемо її на дрібні шматочки. Гриби ріжемо пластинами або брусочками, але не дуже крупно.
Салат "Вікінг" з печінки
Це ще один незвичайний варіант приготування цієї страви. Для цього необхідно 400 грам яловичої печінки, 6 варених яєць, банку маринованих шампіньйонів, три маленьких головки цибулі, спеції і майонез.
Салат з яловичини
Різноманіття рецептів цього салату простовражає, проте варто хоча б раз спробувати кожен. Для приготування знадобиться 400 грам яловичини, 150 г сиру, один перець солодкий, два середніх помідора, одна цибулина, кілька очищених зубчиків часнику, спеції, зелень і майонез. Часник і зелень подрібнюємо і змішуємо з майонезом. Це буде заправка для салату. Яловичину відварюємо і ріжемо тонкою соломкою. Потім змішуємо її з частиною заправки. Викладаємо цю суміш першим шаром на блюдо.
"Європейський" салат
У цьому рецепті центральним інгредієнтом станутькрабові палички. Візьмемо 200 грам цього продукту, а також головку маленьку лука, 200 грам маринованих грибів, два середніх свіжих огірка і майонез. Крабові палички ріжемо соломкою і викладаємо в салатник. Цибулю нарізаємо як можна дрібніше і додаємо до основного інгредієнта. Гриби можна брати свіжі, тільки їх треба попередньо обсмажити і остудити. Ріжемо їх і додаємо в салат. Огірки краще порізати соломкою. Змішуємо всі складові і заправляємо майонезом. При подачі обов'язково прикрашаємо.
Післямова
Ми запропонували кілька варіантів приготуваннясалату «Вікінг». Обов'язково спробуйте кожен з них. Напевно, якийсь стане вашим традиційною стравою для будь-якого застілля. Інгредієнти для приготування завжди є під рукою, тому в будь-який момент можна подати гостям це просте і в той же час вишукану страву.
</ P>>